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碎脂

花生油, 紅花油, 豬脂,牛脂. 但是當然可以用自己習慣用的油!! 參考一下下就好了.. (32) 準備好的豬肉用鍋鏟類輕輕放入.. (33) 一開始看到很細的泡泡.. 也聽到很細的泡泡消掉的聲音.. 不用一直翻麵喔! 如果鍋子夠深的話不用翻麵.